不只是膠原！膠原三胜肽瞄準GLP-1市場新機會
近年 GLP-1（類升糖素胜肽-1） 成為體態管理與代謝營養市場高度關注的關鍵字。GLP-1 是人體進食後由腸道自然分泌的胜肽荷爾蒙，參與飽足訊號、胃排空及餐後代謝調節等生理機制，也因此帶動食品產業開始探索更多與 GLP-1 相關的日常營養素材。
過去膠原蛋白多被運用於美容、關節及營養補充，但隨著胜肽研究持續發展，小分子膠原胜肽的應用範圍也逐漸擴大。
膠原營養走向新世代應用
CollaSel® 膠原三胜肽以約 300–500 Da 的小分子胜肽為特色，三胜肽含量超過 80%。2026年最新研究更進一步從 GLP-1、DPP-4 與 ACE 等方向探討其生理活性，為膠原三胜肽從傳統膠原營養延伸至體態管理、熟齡營養與代謝營養，開啟全新的應用思路。
亮點一：從源頭探索 GLP-1 分泌
研究透過腸道內分泌細胞模型觀察發現，CollaSel® 膠原三胜肽具有與 GLP-1 分泌增加相關的活性表現，顯示其可能具有支持人體自身 GLP-1 路徑的研究潛力，也為食品端切入 GLP-1 趨勢提供新的原料研究方向。
亮點二：從「分泌」延伸到「維持」：DPP-4 研究
人體中的 DPP-4 酵素會快速分解 GLP-1，因此除了 GLP-1 能否正常分泌之外，其活性能否維持，也是相關研究的重要方向。體外酵素試驗顯示，CollaSel® 膠原三胜肽具有 DPP-4 抑制活性，呈現從「支持 GLP-1 分泌」進一步延伸至「GLP-1 活性維持」的雙路徑研究概念。
亮點三：延伸ACE研究，探索循環健康新方向
除了 GLP-1 與 DPP-4，研究亦進一步針對 ACE（血管收縮素轉換酶）進行評估。ACE 是參與人體血管與循環生理調節的重要酵素之一，因此也是胜肽機能研究中受到關注的方向。研究觀察到 CollaSel® 膠原三胜肽具有 ACE 抑制活性，顯示其除了傳統膠原營養價值之外，也具備延伸至循環健康相關研究的潛力。從 GLP-1、DPP-4 到 ACE，CollaSel® 膠原三胜肽透過多元研究路徑，進一步拓展其於體態、代謝與循環相關營養配方中的應用可能性。
從傳統膠原，走向新世代代謝營養
小分子、高比例三胜肽、多元研究機制，讓 CollaSel® 膠原三胜肽不再侷限於傳統膠原補充。
無論是高蛋白產品、熟齡營養、纖維粉包、機能飲品或體態管理配方，都能依照不同產品定位彈性搭配。
面對持續發展的 GLP-1 市場，CollaSel® 膠原三胜肽提供食品產業另一種產品開發思路——從日常營養出發，探索人體自身 GLP-1 與相關生理調節路徑的支持可能性。
